Mi a titka a kovászos kenyérnek? Hogyan kell jó kovászt készíteni? Mit jelent az, hogy etetni a kovászt? Melyek a leggyakrabban elkövetett hibák a kovász érlelésekor? S miért jobb a kovászos kenyér, mint az élesztős?
Aki válaszol: Bocskorás Bea (Szívügyem Kispékség, Budakeszi)
0420_kovasz_bocskoras_bea Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
